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うきうきバルセロナ

スペイン・バルセロナ郊外のうきうきしとるバルセロナのおばちゃんが、お送りするバルセロナ現地情報。最新のバルセロナ観光情報、カタルーニャ語講座、スペイン・ニュース、サッカー(もちろんバルサ)など情報満載!

胃にもたれた、長ネギ祭り

バルセロナ郊外で、今シーズン初の長ネギ、食べてきました。
ちなみにシーズンは、11月半ば~3月末くらい。年にもよります。

カタルーニャ語では、calçots(カルソッツ)といいます。
カルソッツというネギを、炭火で焼いて食べるのです。
カタルーニャの伝統料理です。

結構手が汚れるので、やる気のある方だけ
食べることをオススメします。(なんじゃそりゃ!)


ロメスコソースなる、オレンジ色のソース
これが、魅惑的。
calctots


食べるのに夢中になってて(笑)、
写真を撮るのを忘れたので、↑の写真は
http://www.directoalpaladar.com/2005/10/09-calcots-una-delicia-genuina

ここから拝借しました…。


ただ、やはりシーズンが始まったばかりで、
ネギが細かったのが、不満。


要リベンジ!