うきうきバルセロナ

スペイン・バルセロナ郊外のうきうきしとるバルセロナのおばちゃんが、お送りするバルセロナ現地情報。最新のバルセロナ観光情報、カタルーニャ語講座、スペイン・ニュース、サッカー(もちろんバルサ)など情報満載!

バルセロナの頑固おやじを探せ

スペインと言えば、パエリアですね。オレー!
スペインと言えば、アヒージョですね。オレー!

「アヒージョ」って言っときゃ、なんでもOK!
みたいな感じ、許せんわ~。

スペインと言えば、お寿司です!
スペインと言えば、天ぷらです!

ということで (どういうことだ!?)

バルセロナの
天ぷら屋さんに行ってきました。→天ぷら屋


tempura1-1.jpg
イケメン板長さん
(あくまでもおばちゃんの主観です)

tempura2-2.jpg
某有名ブロガーさんの密会現場
(今週の文春砲)

tempura3-3.jpg
あん肝とかぶ!
「おいしそうな記事、書けよ!」と、渡された賄賂(うそ)

tempura4-4.jpg
松花堂弁当、しーあーーわーーせ!

tempura5-5.png
イケメンオーナーその2
(前の躍動的な友達では、なく、奥の人です)


季節の素材を使った一品料理もアラカルトであって、
そちらもオススメ。

わたしが大好きなのは、
アルカチョファ(アーティチョーク)の天ぷら!
早く食べたいな~。

昔はね、
怖い頑固おやじがやっていたお店だったので
在住歴の長い人の中では

「あの、頑固おやじのいるお店~?」

という人が多いのですが、
オーナーが変わってますので、

みなさん怒られないから、
安心してぜひ行ってみて下さいね~。




★お店情報★
Tempura-ya
住所:Carrer de Muntaner 153、08036 バルセロナ
電話:934 19 31 82
営業時間: 13:30〜15:30、20:30〜23:30
お休み:日曜日と、月曜のランチタイム 


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テーマ:海外食生活 - ジャンル:海外情報

スペイン/カタルーニャから日本を発見

Discover Japan 2017年12月号 Vol.74に寄稿しています。

Discoverjapan-201711

http://discoverjapan-web.com/magazine

本屋さんで、立ち読み…しないで買ってくださいね。

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スペイン/カタルーニャから日本を発見

肉まん、はじめました

拝啓ここはカタルーニャです。
今日はとてもいい天気。
プッチダモンはブリュッセルの近く
気づけは、そこへ逃げるんだ…

ということで、
どこへ行くんでしょうか、カタルーニャ。

毎週末どこかでデモ集会があったり
(今週土曜日もバルセロナ市内で開催予定)

ストがあったりするけども
(明日水曜日もゼネストの予定)

…いたって普通の日常です。

さて。
いきなり寒くなりましたので(山は雪)

情熱のスペインって誰が言ったんだよ!オレー
ってことで、

肉まんを作りました。
https://cookpad.com/recipe/2133804
クックパッドのこちらを参考に。

これがおいしいです~。



皮の材料、メモ------------------
1★薄力粉 Harina 150g
2★強力粉 Harina de Fuerza 50g

Harina

3★ベーキングパウダー Levadura 大さじ1/2 5g
Levadura
袋が開いてるのは、気にしないでね!


4★ドライイースト Levadura Seca 大さじ1/2 50g

Levadura fresca

イースト菌、↑は、生イースト(Levadura fresca)ですが、
メルカドーナ(スペインのスーパー)のヨーグルトとか
売っている陳列棚あたりで買えます。

5★砂糖 Azucar 30g
6★サラダ油 Aceite de girasol 大さじ1/2
7★塩 少々
8★ぬるま湯100cc
----------------
nikuman

売ってないなら、作るしかないのだよ。




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